Нож кухонный SAMURA REPTILE филейный Fisherman 224 мм, AUS-10 SRP-0048F/K
Характеристики
| Артикул | SRP-0048F/K |
| Для чего | Для разделки |
| Клинок | Стальные |
| Ручка | С ручкой из G-10 |
| Тип | Филейные |
| Твердость лезвия (HRC) | 58 HRC |
| Количество слоев стали | 1 |
| Длина лезвия (мм) | 224 мм |
| Длина (мм) | 370 мм |
| Ширина (мм) | 37 мм |
| Толщина (мм) | 17 мм |
О модели
Филейный нож в серии REPTILE решает конкретную задачу — разделку рыбы и мяса на аккуратные куски. Модель Fisherman с лезвием 224 мм выделяется удлинённым узким клинком: он позволяет делать длинные разрезы без пилящих движений, что важно при отделении филе от хребта. По сравнению с сантоку или шеф-ножами эта модель уже — ширина 37 мм, поэтому ей удобно работать в зоне суставов и сухожилий.
Основные характеристики
- Сталь AUS-10, твердость 58 HRC
- Длина лезвия: 224 мм
- Общая длина: 370 мм
- Ширина: 37 мм, толщина: 17 мм
- Рукоять из G-10
Особенности применения
Клинок AUS-10 — это компромисс между остротой и вязкостью: он не крошится при контакте с костями, но при этом долго остаётся острым при работе с мясом. Тонкий обух 17 мм даёт возможность контролировать усилие при обвалке, а рукоять G-10 надёжно лежит в руке даже в перчатке. Нож не предназначен для рубки — для этого есть тяжелее инструменты. Его стихия — точные разрезы, отделение плёнок и филе. Подойдёт как для домашней разделки рыбы, так и для ресторанной кухни, где важна скорость и аккуратность.
Плюсы
- Узкий клинок 37 мм удобен для работы вдоль костей
- Сталь AUS-10 с 58 HRC сочетает остроту и вязкость
- Рукоять G-10 обеспечивает надёжный хват
Против ближайших моделей
| Параметр | Нож кухонный SAMURA REPTILE филейный Fisherman 224 мм, AUS-10 SRP-0048F/K | Нож универсальный SAMURA PRO-S SP-0023/K | Набор из 3-х ножей SAMURA HARAKIRI SHR-0220B/K |
|---|---|---|---|
| твердость лезвия | 58 HRC | 58 HRC | 58 HRC |
| количество слоев стали | 1 | 1 | 1 |
| длина лезвия | 224 мм | 145 мм | 99, 150, 208 мм |
| длина | 370 мм | 265 мм | — |
| Наличие | в наличии | в наличии | в наличии |
| Цена | 6 410 руб. | 6 530 руб. | 6 910 руб. |
Доставка, оплата, гарантия
Все условия →Курьером, в пункт выдачи СДЭК или Почтой — срок и цена при оформлении.
Картой и по СБП на сайте, при получении, счёт юрлицу.
Гарантия производителя. Возврат 14 дней, если товар не был в работе.
Отзывы о Нож кухонный REPTILE филейный
Нажмите на строку — останутся отзывы только с этой оценкой.
-
ЭЭдуард ★★★★★
Нож просто отлично показал себя при первой разделке курицы. Узкое и острое лезвие из стали AUS-8 действительно легко обходит кости и суставы, мякоть отделяется чисто, без потерь. Рукоятка из G-10 удобно лежит в ладони, не скользит и не прокручивается. Очень доволен покупкой, инструмент полностью оправдал ожидания.
Спрашивают о модели
-
Каждая модель в ряду отличается набором характеристик, которые указаны в карточке: вес, размеры, мощность, ёмкость, комплектация и другие числа. На сайте можно сравнить несколько моделей по этим параметрам и отфильтровать их по нужным значениям. Выбирайте по тем характеристикам, которые важны для вашей задачи.
-
Заказ отправляется через 1–3 дня после подтверждения. В каталоге только те модели, которые есть на складе, поэтому ждать поставки не нужно. Срок доставки зависит от способа получения: курьер по России — 1–3 дня, пункты выдачи СДЭК и партнёров — 2–5 дней, Почта России — 3–10 дней. В день отправки на почту приходит номер отправления.
-
В коробке — сама модель, кассовый чек и гарантийный талон. Документы подтверждают покупку и условия гарантии производителя. Комплектация каждой позиции указана в её карточке. Если заказ оформляет юридическое лицо, дополнительно высылаются договор поставки или счёт-оферта и УПД.
-
Вернуть изделие можно в течение 14 дней, если оно не было в работе и сохранён товарный вид. Если упаковка повреждена при получении, составьте акт с курьером или в пункте выдачи — магазин заменит товар или вернёт деньги. Гарантия производителя действует по условиям, указанным в карточке модели.
Похожие модели
Все кухонные ножи →-
Нож универсальный SAMURA PRO-S SP-0023/K6 530 руб.В наличии · 1–3 дняВ наличии
-
Набор из 3-х ножей SAMURA HARAKIRI SHR-0220B/K6 910 руб.В наличии · 1–3 дняВ наличии
-
Нож кухонный SAMURA MO-V SM-0023/K6 680 руб.В наличии · 1–3 дняВ наличии
-
Нож кухонный "SAMURA MO-V" филейный FISHERMAN 226 мм, G-10 SM-0048F/K6 780 руб.В наличии · 1–3 дняВ наличии
Нож кухонный SAMURA REPTILE филейный Fisherman 224 мм, AUS-10 SRP-0048F/K, артикул SRP-0048F/K: 58 HRC твердость лезвия, 1 количество слоев стали, 224 мм длина лезвия, 370 мм длина. Купить в магазине SAMURA, официальный дилер САМУРА в России. Доставка по всей стране, гарантия производителя.