Нож кухонный Пчак SAMURA SULTAN SU-0086DBW/K

Пчак Samura SULTAN SU-0086DBW/K — это нож, который объединяет восточную традицию и современные материалы. Белая рукоять G-10 выделяет модель среди классических вариантов с деревом или пластиком, а клинок сохраняет характерный для пчака профиль с приподнятым остриём. Такой нож выбирают не только за внешний вид — форма лезвия действительно удобна для приготовления блюд, где важна точность и аккуратность.

Место в линейке SULTAN

Эта модель отличается от тёмной версии SU-0086DB/K только цветом рукояти, но это влияет на восприятие инструмента. Белый G-10 выглядит чище и строже, что подходит для кухонь в светлых тонах или для тех, кто хочет, чтобы нож выделялся. Технически это тот же пчак с лезвием 159 мм — достаточно компактный для точной нарезки, но с широким клинком для разделки.

Характеристики

• Длина лезвия: 159 мм
• Материал: 67-слойная дамасская сталь
• Твёрдость: 61 HRC
• Рукоять: G-10, белая
• Толщина обуха: 23 мм
• Общая длина: 288 мм
• Вес: 165 г

Применение на кухне

Пчак традиционно используют для разделки мяса, но эта модель также хорошо справляется с нарезкой овощей, зелени и фруктов. Широкое лезвие позволяет давить чеснок или переносить нарезанные продукты. Рукоять G-10 не скользит в руке даже при работе с жирными продуктами, а баланс ножа делает его удобным для длительного использования. Для приготовления плова, жаркого или овощных блюд — это инструмент, который не требует дополнительных приспособлений.

Кому подойдёт

Нож рассчитан на тех, кто ценит восточную кухню и хочет иметь под рукой инструмент, проверенный веками. Он одинаково полезен дома и на профессиональной кухне, где требуется быстрая и аккуратная нарезка. Белая рукоять добавляет эстетики, но требует ухода — её легко мыть, но лучше избегать длительного замачивания.

Плюсы

• Белая рукоять G-10, устойчивая к влаге и запахам
• Дамасский клинок 159 мм с твёрдостью 61 HRC
• Универсальность для мяса, овощей и зелени