Нож для нарезки SAMURA 67 DAMASCUS SD67-0045M SD67-0045M/K
Характеристики
| Артикул | SD67-0045M/K |
| Тип | Японские |
| Назначение | Нож для нарезки |
| Производитель | Samura |
| Серия | 67 DAMASCUS |
| Твердость лезвия (HRC) | 61 HRC |
| Количество слоев стали | 67 |
| Материал рукояти | Микарта |
| Длина лезвия (мм) | 195 мм |
О модели
Слайсер Samura 67 Damascus занимает нишу между компактными универсальными ножами и массивными шеф-ножами. Его узкий клинок длиной 195 мм рассчитан на работу с продуктами, где важна не столько длина реза, сколько контроль над толщиной среза. Модель ориентирована на тех, кто регулярно нарезает ветчину, сыр, рыбу или мясо тонкими ломтиками и нуждается в инструменте, который не сминает структуру продукта.
Клинок и материалы
Сердцевина лезвия из стали AUS-8, закалённой до 61 HRC, закрыта 67 слоями более мягкой дамасской стали. Такая конструкция создаёт характерный рисунок на поверхности и обеспечивает самозатачивающийся эффект: мягкие слои стачиваются быстрее, сохраняя остроту режущей кромки. Рукоять из микарты устойчива к влаге и не скользит в руке, что важно при длительной работе.
Параметры
- Длина лезвия: 195 мм
- Общая длина: 320 мм
- Ширина: 25 мм
- Толщина: 20 мм
- Вес нетто: 120 г
- Материал лезвия: AUS-8 (сердцевина), 67 слоёв дамаска
- Твёрдость: 61 HRC
- Материал рукояти: микарта
Сценарии применения
Нож предназначен для нарезки деликатесных продуктов: копчёного мяса, рыбы, сыра, овощей. Узкий клинок удобен для извлечения филе из рыбы и аккуратного отделения мякоти от костей. Слайсер подходит для японской кухни, где требуется нарезать продукты тонкими ломтиками, сохраняя их форму.
Плюсы
- 67-слойная дамасская сталь с сердцевиной AUS-8
- Твёрдость 61 HRC для длительного сохранения остроты
- Рукоять из микарты — не скользит и не впитывает запахи
Против ближайших моделей
| Параметр | Нож для нарезки SAMURA 67 DAMASCUS SD67-0045M | Нож кухонный SAMURA DAMASCUS TANTO SD-0027/A | Гранд шеф нож SAMURA MO-V SM-0087/K |
|---|---|---|---|
| длина лезвия | 195 мм | 153 мм | 240 мм |
| твердость лезвия | 61 HRC | 61 HRC | 58 HRC |
| материал рукояти | Микарта | G-10 | G-10 |
| количество слоев стали | 67 | — | 1 |
| Наличие | в наличии | в наличии | в наличии |
| Цена | 9 330 руб. | 10 350 руб. | 10 130 руб. |
Доставка, оплата, гарантия
Все условия →Курьером, в пункт выдачи СДЭК или Почтой — срок и цена при оформлении.
Картой и по СБП на сайте, при получении, счёт юрлицу.
Гарантия производителя. Возврат 14 дней, если товар не был в работе.
Отзывы
Отзывов об этой модели пока нет.
Спрашивают о модели
-
Каждая модель в ряду отличается набором характеристик, которые указаны в карточке: вес, размеры, мощность, ёмкость, комплектация и другие числа. На сайте можно сравнить несколько моделей по этим параметрам и отфильтровать их по нужным значениям. Выбирайте по тем характеристикам, которые важны для вашей задачи.
-
Заказ отправляется через 1–3 дня после подтверждения. В каталоге только те модели, которые есть на складе, поэтому ждать поставки не нужно. Срок доставки зависит от способа получения: курьер по России — 1–3 дня, пункты выдачи СДЭК и партнёров — 2–5 дней, Почта России — 3–10 дней. В день отправки на почту приходит номер отправления.
-
В коробке — сама модель, кассовый чек и гарантийный талон. Документы подтверждают покупку и условия гарантии производителя. Комплектация каждой позиции указана в её карточке. Если заказ оформляет юридическое лицо, дополнительно высылаются договор поставки или счёт-оферта и УПД.
-
Вернуть изделие можно в течение 14 дней, если оно не было в работе и сохранён товарный вид. Если упаковка повреждена при получении, составьте акт с курьером или в пункте выдачи — магазин заменит товар или вернёт деньги. Гарантия производителя действует по условиям, указанным в карточке модели.
Нож для нарезки SAMURA 67 DAMASCUS SD67-0045M SD67-0045M/K, артикул SD67-0045M/K: 61 HRC твердость лезвия, 67 количество слоев стали, 195 мм длина лезвия, Японские тип. Купить в магазине SAMURA, официальный дилер САМУРА в России. Доставка по всей стране, гарантия производителя.





