Гарантия производителя
Возврат 14 дней
SAMURA Официальный дилер САМУРА в РоссииОфициальный дилер
Сравнение Корзина пуста

Нож для нарезки SAMURA 67 DAMASCUS SD67-0045M SD67-0045M/K

Артикул SD67-0045M/K
61 HRCтвердость лезвия
67количество слоев стали
195 ммдлина лезвия
Японскиетип
Ещё 4 → Все характеристики · 9 →
Нож для нарезки SAMURA 67 DAMASCUS SD67-0045M SD67-0045M/K
1 / 6
9 330 руб.
В наличии · 1–3 дня

Характеристики

АртикулSD67-0045M/K
ТипЯпонские
НазначениеНож для нарезки
ПроизводительSamura
Серия67 DAMASCUS
Твердость лезвия (HRC)61 HRC
Количество слоев стали67
Материал рукоятиМикарта
Длина лезвия (мм)195 мм

О модели

Слайсер Samura 67 Damascus занимает нишу между компактными универсальными ножами и массивными шеф-ножами. Его узкий клинок длиной 195 мм рассчитан на работу с продуктами, где важна не столько длина реза, сколько контроль над толщиной среза. Модель ориентирована на тех, кто регулярно нарезает ветчину, сыр, рыбу или мясо тонкими ломтиками и нуждается в инструменте, который не сминает структуру продукта.

Клинок и материалы

Сердцевина лезвия из стали AUS-8, закалённой до 61 HRC, закрыта 67 слоями более мягкой дамасской стали. Такая конструкция создаёт характерный рисунок на поверхности и обеспечивает самозатачивающийся эффект: мягкие слои стачиваются быстрее, сохраняя остроту режущей кромки. Рукоять из микарты устойчива к влаге и не скользит в руке, что важно при длительной работе.

Параметры

  • Длина лезвия: 195 мм
  • Общая длина: 320 мм
  • Ширина: 25 мм
  • Толщина: 20 мм
  • Вес нетто: 120 г
  • Материал лезвия: AUS-8 (сердцевина), 67 слоёв дамаска
  • Твёрдость: 61 HRC
  • Материал рукояти: микарта

Сценарии применения

Нож предназначен для нарезки деликатесных продуктов: копчёного мяса, рыбы, сыра, овощей. Узкий клинок удобен для извлечения филе из рыбы и аккуратного отделения мякоти от костей. Слайсер подходит для японской кухни, где требуется нарезать продукты тонкими ломтиками, сохраняя их форму.

Плюсы

  • 67-слойная дамасская сталь с сердцевиной AUS-8
  • Твёрдость 61 HRC для длительного сохранения остроты
  • Рукоять из микарты — не скользит и не впитывает запахи

Против ближайших моделей

ПараметрНож для нарезки SAMURA 67 DAMASCUS SD67-0045MНож кухонный SAMURA DAMASCUS TANTO SD-0027/AГранд шеф нож SAMURA MO-V SM-0087/K
длина лезвия195 мм153 мм240 мм
твердость лезвия61 HRC61 HRC58 HRC
материал рукоятиМикартаG-10G-10
количество слоев стали67—1
Наличиев наличиив наличиив наличии
Цена9 330 руб.10 350 руб.10 130 руб.

Доставка, оплата, гарантия

Все условия →
Доставка

Курьером, в пункт выдачи СДЭК или Почтой — срок и цена при оформлении.

Оплата

Картой и по СБП на сайте, при получении, счёт юрлицу.

Гарантия и возврат

Гарантия производителя. Возврат 14 дней, если товар не был в работе.

Отзывы

Отзывов об этой модели пока нет.

Спрашивают о модели

  • Каждая модель в ряду отличается набором характеристик, которые указаны в карточке: вес, размеры, мощность, ёмкость, комплектация и другие числа. На сайте можно сравнить несколько моделей по этим параметрам и отфильтровать их по нужным значениям. Выбирайте по тем характеристикам, которые важны для вашей задачи.

  • Заказ отправляется через 1–3 дня после подтверждения. В каталоге только те модели, которые есть на складе, поэтому ждать поставки не нужно. Срок доставки зависит от способа получения: курьер по России — 1–3 дня, пункты выдачи СДЭК и партнёров — 2–5 дней, Почта России — 3–10 дней. В день отправки на почту приходит номер отправления.

  • В коробке — сама модель, кассовый чек и гарантийный талон. Документы подтверждают покупку и условия гарантии производителя. Комплектация каждой позиции указана в её карточке. Если заказ оформляет юридическое лицо, дополнительно высылаются договор поставки или счёт-оферта и УПД.

  • Вернуть изделие можно в течение 14 дней, если оно не было в работе и сохранён товарный вид. Если упаковка повреждена при получении, составьте акт с курьером или в пункте выдачи — магазин заменит товар или вернёт деньги. Гарантия производителя действует по условиям, указанным в карточке модели.

Нож для нарезки SAMURA 67 DAMASCUS SD67-0045M SD67-0045M/K, артикул SD67-0045M/K: 61 HRC твердость лезвия, 67 количество слоев стали, 195 мм длина лезвия, Японские тип. Купить в магазине SAMURA, официальный дилер САМУРА в России. Доставка по всей стране, гарантия производителя.