Нож Янагиба Samura Okinawa SO-0111B/K
Характеристики
| Артикул | SO-0111B/K |
| Назначение | Нож Янагиба |
| Производитель | Samura |
| Серия | OKINAWA |
| Твердость лезвия (HRC) | 58 HRC |
| Количество слоев стали | 1 |
| Материал рукояти | Дерево |
| Длина лезвия (мм) | 270 мм |
| Длина (мм) | 420 мм |
| Ширина (мм) | 36 мм |
| Толщина (мм) | 23 мм |
| Вес нетто (г) | 226 г |
| Вес брутто (г) | 334 г |
О модели
Когда приходится нарезать крупные куски рыбы или мяса длинными ровными ломтями, стандартный нож не всегда справляется — требуется несколько проходов, которые портят структуру. Янагиба с лезвием 270 мм из серии Samura Okinawa решает эту задачу иначе: удлинённое полотно позволяет делать разрез за одно движение, сохраняя целостность продукта. Это особенно важно при приготовлении суши, сашими или карпаччо, где внешний вид нарезки так же важен, как вкус.
Характеристики
- Материал лезвия: сталь AUS-8
- Твёрдость: 58 HRC
- Длина лезвия: 270 мм
- Общая длина: 420 мм
- Ширина лезвия: 36 мм
- Толщина обуха: 23 мм
- Вес нетто: 226 г
- Материал рукояти: дерево
- Тип заточки: односторонняя
Применение
Этот нож — классический слайсер для работы с рыбным филе, но его возможности выходят за рамки японской кухни. Им удобно нарезать запечённое мясо, ветчину, сыры и даже крупные фрукты. Односторонняя заточка требует определённого навыка, но в награду даёт исключительно чистый срез без рваных краёв. Деревянная рукоять из палисандра обеспечивает надёжный хват, а узкий клинок позволяет маневрировать даже при работе с крупными заготовками. Для тех, кто регулярно готовит блюда, где важна презентация, этот нож станет ценным инструментом.
Плюсы
- Удлинённый клинок для одного прохода
- Односторонняя заточка для чистого реза
- Лёгкий вес для длинной модели
Против ближайших моделей
| Параметр | Нож Янагиба Samura Okinawa SO-0111B/K | Шеф нож SAMURA PRO-S SP-0085/K | Нож Гранд Шеф Samura MO-V Stonewash SM-0087B/K |
|---|---|---|---|
| твердость лезвия | 58 HRC | 58 HRC | 58 HRC |
| количество слоев стали | 1 | 1 | 1 |
| длина лезвия | 270 мм | 200 мм | 240 мм |
| длина | 420 мм | 349 мм | 375 мм |
| Наличие | в наличии | в наличии | в наличии |
| Цена | 8 490 руб. | 9 190 руб. | 9 060 руб. |
Доставка, оплата, гарантия
Все условия →Курьером, в пункт выдачи СДЭК или Почтой — срок и цена при оформлении.
Картой и по СБП на сайте, при получении, счёт юрлицу.
Гарантия производителя. Возврат 14 дней, если товар не был в работе.
Отзывы
Отзывов об этой модели пока нет.
Спрашивают о модели
-
Каждая модель в ряду отличается набором характеристик, которые указаны в карточке: вес, размеры, мощность, ёмкость, комплектация и другие числа. На сайте можно сравнить несколько моделей по этим параметрам и отфильтровать их по нужным значениям. Выбирайте по тем характеристикам, которые важны для вашей задачи.
-
Заказ отправляется через 1–3 дня после подтверждения. В каталоге только те модели, которые есть на складе, поэтому ждать поставки не нужно. Срок доставки зависит от способа получения: курьер по России — 1–3 дня, пункты выдачи СДЭК и партнёров — 2–5 дней, Почта России — 3–10 дней. В день отправки на почту приходит номер отправления.
-
В коробке — сама модель, кассовый чек и гарантийный талон. Документы подтверждают покупку и условия гарантии производителя. Комплектация каждой позиции указана в её карточке. Если заказ оформляет юридическое лицо, дополнительно высылаются договор поставки или счёт-оферта и УПД.
-
Вернуть изделие можно в течение 14 дней, если оно не было в работе и сохранён товарный вид. Если упаковка повреждена при получении, составьте акт с курьером или в пункте выдачи — магазин заменит товар или вернёт деньги. Гарантия производителя действует по условиям, указанным в карточке модели.
Похожие модели
Все кухонные ножи →-
Шеф нож SAMURA PRO-S SP-0085/K9 190 руб.В наличии · 1–3 дняВ наличии
-
Нож Гранд Шеф Samura MO-V Stonewash SM-0087B/K9 060 руб.В наличии · 1–3 дняВ наличии
-
Универсальный нож SAMURA 67 SD67-0023M8 700 руб.В наличии · 1–3 дняВ наличии
-
Нож кухонный SAMURA MO-V SM-00498 630 руб.В наличии · 1–3 дняВ наличии
Нож Янагиба Samura Okinawa SO-0111B/K, артикул SO-0111B/K: 58 HRC твердость лезвия, 1 количество слоев стали, 270 мм длина лезвия, 420 мм длина. Купить в магазине SAMURA, официальный дилер САМУРА в России. Доставка по всей стране, гарантия производителя.