Нож Деба Samura Okinawa SO-0129/K
Характеристики
| Артикул | SO-0129/K |
| Назначение | Нож Деба |
| Производитель | Samura |
| Серия | OKINAWA |
| Твердость лезвия (HRC) | 58 HRC |
| Количество слоев стали | 1 |
| Материал рукояти | Дерево |
| Длина лезвия (мм) | 170 мм |
| Длина (мм) | 326 мм |
| Ширина (мм) | 52 мм |
| Толщина (мм) | 23 мм |
| Вес нетто (г) | 201 г |
| Вес брутто (г) | 309 г |
О модели
Разделка рыбы на филе, отделение мякоти от хребта, работа с хрящами — для этих задач нужен не столько нож, сколько инструмент с выраженным весом и жёсткостью клинка. Деба из серии Samura Okinawa — это японская классика для силовой работы, где важна не столько длина реза, сколько способность клинка проходить сквозь плотные ткани без деформации. В отличие от янагибы, этот нож короче и толще, а его форма специально адаптирована под давление сверху вниз.
Характеристики
- Материал лезвия: сталь AUS-8
- Твёрдость: 58 HRC
- Длина лезвия: 170 мм
- Общая длина: 326 мм
- Ширина лезвия: 52 мм
- Толщина обуха: 23 мм
- Вес нетто: 201 г
- Материал рукояти: дерево (палисандр)
- Тип заточки: односторонняя
Применение
Основная зона работы — разделка рыбы и птицы. Односторонняя заточка позволяет контролировать угол реза и делать точные движения при отделении филе от костей. Широкое полотно удобно использовать для переноса нарезанных кусков на гриль или доску. Массивность клинка помогает при работе с сухожилиями — достаточно небольшого усилия, чтобы лезвие прошло сквозь плотные участки. Деревянная рукоять из палисандра надёжно лежит в ладони, а гигиеничный больстер предотвращает попадание влаги в место соединения с хвостовиком. Это инструмент не для повседневной нарезки овощей, а для тех случаев, когда требуется уверенная силовая работа с продуктом.
Плюсы
- Массивный клинок для силовой разделки
- Односторонняя заточка для точного контроля
- Широкое полотно для переноса порций
Против ближайших моделей
| Параметр | Нож Деба Samura Okinawa SO-0129/K | Филейный нож SAMURA PRO-S SP-0044/K | Нож кухонный SAMURA MO-V SM-0021/K |
|---|---|---|---|
| длина лезвия | 170 мм | 139 мм | 125 мм |
| материал рукояти | Дерево | Пластик | G-10 |
| материал лезвия | AUS-8 | AUS-8 | AUS-8 |
| твердость лезвия | 58 HRC | — | 58 HRC |
| Наличие | в наличии | в наличии | в наличии |
| Цена | 5 570 руб. | 6 100 руб. | 5 550 руб. |
Доставка, оплата, гарантия
Все условия →Курьером, в пункт выдачи СДЭК или Почтой — срок и цена при оформлении.
Картой и по СБП на сайте, при получении, счёт юрлицу.
Гарантия производителя. Возврат 14 дней, если товар не был в работе.
Отзывы
Отзывов об этой модели пока нет.
Спрашивают о модели
-
Каждая модель в ряду отличается набором характеристик, которые указаны в карточке: вес, размеры, мощность, ёмкость, комплектация и другие числа. На сайте можно сравнить несколько моделей по этим параметрам и отфильтровать их по нужным значениям. Выбирайте по тем характеристикам, которые важны для вашей задачи.
-
Заказ отправляется через 1–3 дня после подтверждения. В каталоге только те модели, которые есть на складе, поэтому ждать поставки не нужно. Срок доставки зависит от способа получения: курьер по России — 1–3 дня, пункты выдачи СДЭК и партнёров — 2–5 дней, Почта России — 3–10 дней. В день отправки на почту приходит номер отправления.
-
В коробке — сама модель, кассовый чек и гарантийный талон. Документы подтверждают покупку и условия гарантии производителя. Комплектация каждой позиции указана в её карточке. Если заказ оформляет юридическое лицо, дополнительно высылаются договор поставки или счёт-оферта и УПД.
-
Вернуть изделие можно в течение 14 дней, если оно не было в работе и сохранён товарный вид. Если упаковка повреждена при получении, составьте акт с курьером или в пункте выдачи — магазин заменит товар или вернёт деньги. Гарантия производителя действует по условиям, указанным в карточке модели.
Похожие модели
Все кухонные ножи →-
Филейный нож SAMURA PRO-S SP-0044/K6 100 руб.В наличии · 1–3 дняВ наличии
-
Нож кухонный SAMURA MO-V SM-0021/K5 550 руб.В наличии · 1–3 дняВ наличии
-
Универсальный нож SAMURA REPTILE SRP-0023/K5 540 руб.В наличии · 1–3 дняВ наличии
-
Нож кухонный "SAMURA MO-V" малый филейный 139 мм, G-10 SM-0044/K5 790 руб.В наличии · 1–3 дняВ наличии
Нож Деба Samura Okinawa SO-0129/K, артикул SO-0129/K: 58 HRC твердость лезвия, 1 количество слоев стали, 170 мм длина лезвия, 326 мм длина. Купить в магазине SAMURA, официальный дилер САМУРА в России. Доставка по всей стране, гарантия производителя.