Чем эта модель отличается от соседних в ряду?

Каждая модель в ряду отличается набором характеристик, которые указаны в карточке: вес, размеры, мощность, ёмкость, комплектация и другие числа. На сайте можно сравнить несколько моделей по этим параметрам и отфильтровать их по нужным значениям. Выбирайте по тем характеристикам, которые важны для вашей задачи.

Что лежит в коробке вместе с изделием?

В коробке — сама модель, кассовый чек и гарантийный талон. Документы подтверждают покупку и условия гарантии производителя. Комплектация каждой позиции указана в её карточке. Если заказ оформляет юридическое лицо, дополнительно высылаются договор поставки или счёт-оферта и УПД.

Когда уедет заказ и от чего зависит срок доставки?

Заказ отправляется через 1–3 дня после подтверждения. В каталоге только те модели, которые есть на складе, поэтому ждать поставки не нужно. Срок доставки зависит от способа получения: курьер по России — 1–3 дня, пункты выдачи СДЭК и партнёров — 2–5 дней, Почта России — 3–10 дней. В день отправки на почту приходит номер отправления.

Что делать, если модель не подошла?

Вернуть изделие можно в течение 14 дней, если оно не было в работе и сохранён товарный вид. Если упаковка повреждена при получении, составьте акт с курьером или в пункте выдачи — магазин заменит товар или вернёт деньги. Гарантия производителя действует по условиям, указанным в карточке модели.

Нож кухонный Пчак SAMURA SULTAN SU-0085DBR/K

Артикул SU-0085DBR/K

61 HRCтвердость лезвия

67количество слоев стали

164 ммдлина лезвия

293 ммдлина

Ещё 8 → Все характеристики · 13 →

Нож кухонный Пчак SAMURA SULTAN SU-0085DBR/K

1 / 2

19 390 руб.

В наличии · 1–3 дня

Характеристики

Артикул	SU-0085DBR/K
Назначение	Пчак
Производитель	Samura
Серия	Sultan
Твердость лезвия (HRC)	61 HRC
Количество слоев стали	67
Материал рукояти	G-10
Длина лезвия (мм)	164 мм
Длина (мм)	293 мм
Ширина (мм)	45 мм
Толщина (мм)	23 мм
Вес нетто (г)	150 г
Вес брутто (г)	305 г

О модели

Пчак в коллекции Sultan — это сознательный уход от европейской универсальности в сторону восточной специализации. Короткий клинок 164 мм с широким обухом смещает баланс к рукояти, что даёт рычаг при разделке мяса — такая геометрия исторически отработана для работы с бараниной и говядиной. Дамасская сталь в 67 слоёв и твёрдость 61 HRC позволяют долго сохранять агрессивную заточку, необходимую для плотных волокон.

Геометрия и материалы

Длина лезвия: 164 мм
Материал: дамасская сталь, 67 слоёв
Твёрдость: 61 HRC
Рукоять: G-10
Габариты: 293×45×23 мм
Вес: 150 г

Сценарии использования

Основное назначение этого пчака — работа с мясом: нарезка сырого мяса на порционные куски, отделение от кости, подготовка к тушению или жарке. Широкая пята у основания клинка не даёт пальцам соскользнуть на лезвие при приложении усилия, а рукоять из G-10 с маркировкой — это стеклопластик, который не разбухает от влаги и не теряет сцепления с ладонью. Традиционная форма пчака также хорошо показывает себя при приготовлении плова, шашлыка и других блюд, где требуется рубящее или давящее движение. Вес 150 г ощущается лёгким, но за счёт смещённого баланса кончик клинка остаётся управляемым для точечных надрезов. При выборе учитывайте, что эта модель не заменяет шеф-нож: её стихия — это мясные разделки и восточная кухня, а не хрупкие овощи или хлеб.

Плюсы

Традиционная форма пчака для восточной кухни
Рукоять G-10 устойчива к влаге и скольжению
Дамасская сталь 67 слоёв с твёрдостью 61 HRC

Читать полностью ↓Свернуть ↑

Против ближайших моделей

Параметр	Нож кухонный Пчак SAMURA SULTAN SU-0085DBR/K	Шеф нож SAMURA DAMASCUS SD-0085/A	Набор из 3-х ножей SAMURA PRO-S SP-0220/K
твердость лезвия	61 HRC	(HRC): 61	58 HRC
количество слоев стали	67	67	1
длина лезвия	164 мм	200 мм	88, 145, 200 мм
вес нетто	150 г	238 г	410 г
Наличие	в наличии	в наличии	в наличии
Цена	19 390 руб.	20 580 руб.	20 500 руб.

Нож кухонный Пчак SAMURA SULTAN SU-0085DBR/K твердость лезвия 61 HRCколичество слоев стали 67длина лезвия 164 ммвес нетто 150 г 19 390 руб.

Шеф нож SAMURA DAMASCUS SD-0085/A твердость лезвия (HRC): 61количество слоев стали 67длина лезвия 200 ммвес нетто 238 г 20 580 руб. Набор из 3-х ножей SAMURA PRO-S SP-0220/K твердость лезвия 58 HRCколичество слоев стали 1длина лезвия 88, 145, 200 ммвес нетто 410 г 20 500 руб.

Доставка, оплата, гарантия

Все условия →

Доставка

Курьером, в пункт выдачи СДЭК или Почтой — срок и цена при оформлении.

Оплата

Картой и по СБП на сайте, при получении, счёт юрлицу.

Гарантия и возврат

Гарантия производителя. Возврат 14 дней, если товар не был в работе.

Отзывы

Отзывов об этой модели пока нет.

Спрашивают о модели

Каждая модель в ряду отличается набором характеристик, которые указаны в карточке: вес, размеры, мощность, ёмкость, комплектация и другие числа. На сайте можно сравнить несколько моделей по этим параметрам и отфильтровать их по нужным значениям. Выбирайте по тем характеристикам, которые важны для вашей задачи.
Заказ отправляется через 1–3 дня после подтверждения. В каталоге только те модели, которые есть на складе, поэтому ждать поставки не нужно. Срок доставки зависит от способа получения: курьер по России — 1–3 дня, пункты выдачи СДЭК и партнёров — 2–5 дней, Почта России — 3–10 дней. В день отправки на почту приходит номер отправления.

В коробке — сама модель, кассовый чек и гарантийный талон. Документы подтверждают покупку и условия гарантии производителя. Комплектация каждой позиции указана в её карточке. Если заказ оформляет юридическое лицо, дополнительно высылаются договор поставки или счёт-оферта и УПД.
Вернуть изделие можно в течение 14 дней, если оно не было в работе и сохранён товарный вид. Если упаковка повреждена при получении, составьте акт с курьером или в пункте выдачи — магазин заменит товар или вернёт деньги. Гарантия производителя действует по условиям, указанным в карточке модели.

Нож кухонный Пчак SAMURA SULTAN SU-0085DBR/K, артикул SU-0085DBR/K: 61 HRC твердость лезвия, 67 количество слоев стали, 164 мм длина лезвия, 293 мм длина. Купить в магазине SAMURA, официальный дилер САМУРА в России. Доставка по всей стране, гарантия производителя.