Гарантия производителя
Возврат 14 дней
SAMURA Официальный дилер САМУРА в РоссииОфициальный дилер
+7 (499) 217-00-97ПН–ВС 9:00–21:00
Кухонные ножи223 Подставки под ножи2 Разделочные доски6 Точилки13 Аксессуары2 Мастерская по заточке1
Сравнение Корзина пуста

Нож кухонный Пчак SAMURA SULTAN SU-0086DB/K

Артикул SU-0086DB/K
61 HRCтвердость лезвия
67количество слоев стали
159 ммдлина лезвия
288 ммдлина
Ещё 8 → Все характеристики · 13 →
Нож кухонный Пчак SAMURA SULTAN SU-0086DB/K
19 300 руб.
В наличии · 1–3 дня

Характеристики

АртикулSU-0086DB/K
НазначениеПчак
ПроизводительSamura
СерияSultan
Твердость лезвия (HRC)61 HRC
Количество слоев стали67
Материал рукоятиG-10
Длина лезвия (мм)159 мм
Длина (мм)288 мм
Ширина (мм)45 мм
Толщина (мм)23 мм
Вес нетто (г)165 г
Вес брутто (г)320 г

О модели

Пчак — это нож со своей историей: форма клинка с приподнятым остриём складывалась веками в азиатской кухне, где нужно было работать и с мясом, и с овощами. Модель Samura SULTAN SU-0086DB/K сохраняет этот узнаваемый профиль, но сделана по современным меркам: дамасская сталь, аккуратная сборка и рукоять, которая не требует привыкания. Это не универсальный «нож на все случаи», а инструмент с характером — для тех, кто понимает разницу между простым резанием и приготовлением.

Положение в линейке

В серии SULTAN пчак занимает среднюю позицию: лезвие 159 мм короче, чем у моделей для разруба, но заметно шире классических ножей для овощей. Такое сочетание позволяет уверенно работать с мясом, нарезать зелень и овощи, не меняя инструмент в процессе. От соседних моделей отличается балансом: клинок достаточно длинный для широкого реза, но не превращает нож в громоздкий тесак.

Ключевые характеристики

  • Длина лезвия: 159 мм
  • Материал: 67-слойная дамасская сталь
  • Твёрдость: 61 HRC
  • Рукоять: G-10
  • Общая длина: 288 мм
  • Вес: 165 г

Особенности конструкции и работа с ножом

Широкий клинок с подъёмом острия имеет двустороннюю заточку, поэтому пчак одинаково удобен и для правши, и для левши. Рукоять из G-10 имеет профиль, повторяющий естественные изгибы ладони, а широкая пята в основании клинка выполняет функцию упора: при резком движении пальцы не соскользнут на лезвие. Дамасская сталь с твёрдостью 61 HRC хорошо держит кромку при регулярной работе с плотными продуктами.

Сценарии применения

Традиционное применение пчака — восточная кухня: разделка баранины, нарезка мяса для плова, работа с овощами и зеленью. Им удобно срезать мясо с кости, нарезать лук кольцами, измельчать зелень покачивающим движением. Благодаря широкому клинку нож можно использовать и для переноса нарезанных продуктов на сковороду или в казан. Дома он заменит несколько узкоспециализированных инструментов в тех случаях, когда нужен один надёжный нож под конкретную задачу.

Плюсы

  • Традиционная форма пчака с двусторонней заточкой
  • Дамасская сталь из 67 слоёв с твёрдостью 61 HRC
  • Рукоять G-10 с упором для безопасного хвата

Против ближайших моделей

ПараметрНож кухонный Пчак SAMURA SULTAN SU-0086DB/KШеф нож SAMURA DAMASCUS SD-0085/AНабор из 3-х ножей SAMURA PRO-S SP-0220/K
твердость лезвия61 HRC(HRC): 6158 HRC
количество слоев стали67671
длина лезвия159 мм200 мм88, 145, 200 мм
вес нетто165 г238 г410 г
Наличиев наличиив наличиив наличии
Цена19 300 руб.20 580 руб.20 500 руб.
Нож кухонный Пчак SAMURA SULTAN SU-0086DB/K твердость лезвия 61 HRCколичество слоев стали 67длина лезвия 159 ммвес нетто 165 г 19 300 руб.
Шеф нож SAMURA DAMASCUS SD-0085/A твердость лезвия (HRC): 61количество слоев стали 67длина лезвия 200 ммвес нетто 238 г 20 580 руб. Набор из 3-х ножей SAMURA PRO-S SP-0220/K твердость лезвия 58 HRCколичество слоев стали 1длина лезвия 88, 145, 200 ммвес нетто 410 г 20 500 руб.

Доставка, оплата, гарантия

Все условия →
Доставка

Курьером, в пункт выдачи СДЭК или Почтой — срок и цена при оформлении.

Оплата

Картой и по СБП на сайте, при получении, счёт юрлицу.

Гарантия и возврат

Гарантия производителя. Возврат 14 дней, если товар не был в работе.

Отзывы

Отзывов об этой модели пока нет.

Спрашивают о модели

  • Каждая модель в ряду отличается набором характеристик, которые указаны в карточке: вес, размеры, мощность, ёмкость, комплектация и другие числа. На сайте можно сравнить несколько моделей по этим параметрам и отфильтровать их по нужным значениям. Выбирайте по тем характеристикам, которые важны для вашей задачи.

  • Заказ отправляется через 1–3 дня после подтверждения. В каталоге только те модели, которые есть на складе, поэтому ждать поставки не нужно. Срок доставки зависит от способа получения: курьер по России — 1–3 дня, пункты выдачи СДЭК и партнёров — 2–5 дней, Почта России — 3–10 дней. В день отправки на почту приходит номер отправления.

  • В коробке — сама модель, кассовый чек и гарантийный талон. Документы подтверждают покупку и условия гарантии производителя. Комплектация каждой позиции указана в её карточке. Если заказ оформляет юридическое лицо, дополнительно высылаются договор поставки или счёт-оферта и УПД.

  • Вернуть изделие можно в течение 14 дней, если оно не было в работе и сохранён товарный вид. Если упаковка повреждена при получении, составьте акт с курьером или в пункте выдачи — магазин заменит товар или вернёт деньги. Гарантия производителя действует по условиям, указанным в карточке модели.

Нож кухонный Пчак SAMURA SULTAN SU-0086DB/K, артикул SU-0086DB/K: 61 HRC твердость лезвия, 67 количество слоев стали, 159 мм длина лезвия, 288 мм длина. Купить в магазине SAMURA, официальный дилер САМУРА в России. Доставка по всей стране, гарантия производителя.