Кухонные ножи Samura из дамасской стали : подборка с ценами - Отзывы
Месяц как муж пользуется этим набором, и я вижу, что он в полном восторге. Особенно ему нравится шеф-нож - с его слов, резать мясо и шинковать капусту стало заметно легче, лезвие идет будто само. Дамасский узор на клинке действительно завораживает, муж даже не убирает их в коробку, а оставляет на виду. Рукоять из G-10 удобно ложится в ладонь даже влажными руками, не скользит. Единственный нюанс - пришлось повозиться, проверяя подлинность, ведь подделок много, но тут уж вопрос внимательности при покупке. А так - вещь отличная.
Только распаковал и сразу опробовал нож Samura Damascus Tanto. Первое впечатление - очень лёгкий, всего 110 грамм, и отлично сбалансирован. Рукоять из G-10 сидит в руке надёжно. Нарезал помидоры и сыр - лезвие из дамаска VG10 с твёрдостью 61 HRC идёт как по маслу. Длины в 153 мм для повседневных задач хватает за глаза. Покупкой доволен на все пять.
Только достал из коробки - сразу оценил рукоять из микарты. Сидит в руке плотно, не скользит, запаха пластика нет. Первое использование - чистка и нарезка картофеля. Лезвие острое, заточка на водном камне явно сделана с душой. 67 слоёв дамаска не дают застревать даже в плотных клубнях. Твердость в 61 HRC чувствуется: режет, а не мнёт. Длины 98 мм для овощей хватает за глаза. Брал оригинал, так как предупреждение о подделках не игнорировал. Пока пять из пяти, без оговорок.
Только распаковал овощной нож Samura из серии Bamboo. Сразу обратил внимание на цельнометаллическую конструкцию - рукоять из стали, лезвие из AUS-8. По весу лёгкий, 51 грамм, удобно лежит в руке. Попробовал на твёрдой тыкве и картофеле - режет уверенно, без усилий. Приятно, что твердость 58 HRC, должно хватать надолго. Единственный момент: если покупать, надо убедиться, что это оригинал, а не подделка. А так, за 80 мм лезвия и 190 мм общая длина - отличный рабочий инструмент. Доволен.
Только распаковал нож Samura Sultan Пчак - и сразу впечатлило, как он лежит в руке. Рукоять из G-10 действительно не скользит и даёт полный контроль. Лезвие 164 мм из 67-слойной дамасской стали с твёрдостью 61 HRC острое, как бритва. Попробовал нарезку овощей и курицы - идёт идеально, широкая пята не даёт пальцам соскользнуть. Качественная вещь, никаких подделок, как в предупреждении.
Взял Пчак Sultan для разделки мяса и птицы - первое впечатление отличное. Лезвие из дамасской стали в 67 слоёв, твёрдость 61 HRC, реально острое, строгает как надо. Рукоять из G-10 сидит в ладони идеально, пальцы упираются в ладонь, хват крепкий, кисть не устала даже после долгой нарезки. Широкая пята у основания клинка надёжно страхует от соскальзывания. Длина лезвия 159 мм - удобно и для овощей, и для тушек. Восточный колорит в дизайне - приятный бонус. Пока только положительные эмоции, пять из пяти.