Отзывы о магазине SAMURA

Взял на замену старому пчаку, который прослужил лет пять. Этот Sultan PRO сразу чувствуется иначе - сталь AUS-8 острее и держит заточку заметно дольше. Рукоять из термоэластопласта удобнее: не скользит, даже когда руки в масле, и не проворачивается, как было с деревянной у предшественника. Длина лезвия 161 мм - идеально для разделки и шинковки. В целом доволен, но к форме пришлось привыкать пару дней, так как хват у пчака специфический. За свои деньги отличный рабочий инструмент.

Взял этот нож для ежедневной работы на кухне. Заказывал напрямую у Samura, поэтому с подлинностью проблем нет. Лезвие AUS-8 с заявленной твёрдостью 58-59 HRC отлично держит заточку, жилы режет чисто, не крошась. Рукоятка из ТЭП сидит в руке плотно, не скользит, даже когда руки в жиру. Длина лезвия 185 мм - удобно и для тонкой обрезки, и для более грубых движений. Единственное, кнопка на ножнах туговата, одной рукой не всегда удобно открывать. Привык уже, но в первую смену чуть замедляло. В остальном - добротный рабочий инструмент за свои деньги.

В выходные наконец добрался до готовки с новым набором Samura Golf. Впечатление цельное: сталь AUS-8 держит заточку отлично, овощной и универсальный ножи режут даже помидоры с тонкой шкуркой без усилий. Шеф-нож удобно лежит в руке - рукоять не скользит, вес небольшой, работать можно долго без усталости. Подарочная коробка с подставкой смотрится солидно, всё компактно хранится.

Единственное, к чему пришлось привыкнуть - тонкий обух: первые пару раз казалось, что лезвие слишком хрупкое, но на деле всё надёжно. За свои деньги - достойный набор для домашней кухни.

По выходным люблю возиться на кухне, и мои японские ножи требуют бережного ухода. Взял этот керамический мусат Samura для регулярной правки. Зернистость 600 и твердая керамика отлично подходят для стали 58-63 HRC - лезвие быстро возвращает остроту без лишнего стачивания. Прошло уже несколько сессий, результат стабильный. Длина лезвия 254 мм удобна для работы дома. Вес небольшой, 200 грамм, рука не устает. Качественная вещь от проверенного производителя.

Долго выбирал финишный камень для ножей, остановился на Samura SWS-8000. Зернистость 8000 грит - то, что нужно для полировки после грубой обработки. Камень увесистый, 353 грамма, размер 190 на 70 мм - удобно лежит в руке. Порадовала резиновая платформа в комплекте: брусок не скользит по столу. Сразу намочил, провёл пару раз по старому кухонному ножу - лезвие заблестело зеркально, без войлока. Единственное, привыкаешь к тому, что после водного камня его нужно сушить, но это мелочь. Оценку снижаю только из-за этого нюанса.

Взял для домашней разделки рыбы, и нож действительно радует. Лезвие в 139 мм тонкое и гибкое - снять филе с окуня получилось почти без потерь, кожа снимается легко. Сталь AUS-8 держит заточку, после нескольких рыбин даже не затупился. Рукоять из G-10, хоть в характеристиках и указан пластик, на ощупь прочная, не скользит в мокрой руке. Единственный момент - к нему нужно привыкнуть: он узкий и длинный, для овощей, как в описании, я бы его не использовал, слишком специфичный инструмент. В целом, вещь добротная, без нареканий.

Давно присматривался к электрическим точилкам, чтобы не мучиться с мусатом. Взял эту модель, потому что у неё алмазные диски - для моих стальных ножей в самый раз. Есть четыре отверстия: два для грубой заточки, два для тонкой, угол наклона задаётся ими же. Корпус резиновыми ножками надёжно стоит на столе, не скользит - это плюс. Наточила быстро, ножи бреют. Единственное, к инструкции пришлось привыкнуть, чтобы не переусердствовать. В целом вещь добротная, советую тем, кто выбирает.

Дарил другу на новоселье - он любит мясо и готовить на костре. Топорик реально брутальный, ручная ковка чувствуется. Лезвие из AUS-8, 60 HRC, с линзовидной заточкой - с завода острое, как надо. Рукоять из G10 удобно лежит в руке, не скользит. Единственное: углеродистая сталь капризная, инструкция предупреждает - мыть только руками и сразу вытирать насухо, в посудомойку нельзя. Но для такого инструмента это норма. За свои деньги - отличный подарок мужику.

Подарил отцу этот камень для доводки ножей. Зернистость 5000 - то что нужно для финишной заточки. Качество ощущается добротным: абразив сам обновляется в работе, не тупится. Из плюсов - резиновая подложка, камень не скользит. Из мелочей - инструкция скуповата, новичку пришлось бы разбираться. Но сам подарок зашёл отлично, лезвия бреют.

Месяц как муж пользуется этим набором, и я вижу, что он в полном восторге. Особенно ему нравится шеф-нож - с его слов, резать мясо и шинковать капусту стало заметно легче, лезвие идет будто само. Дамасский узор на клинке действительно завораживает, муж даже не убирает их в коробку, а оставляет на виду. Рукоять из G-10 удобно ложится в ладонь даже влажными руками, не скользит. Единственный нюанс - пришлось повозиться, проверяя подлинность, ведь подделок много, но тут уж вопрос внимательности при покупке. А так - вещь отличная.

Сын обзавёлся этим набором для поездок на дачу, где любит возиться с готовкой на свежем воздухе. Со слов, больше всего пришёлся ко двору сантоку - баланс со смещённым центром тяжести позволил ему резать, не отрывая кончика лезвия от доски, что очень удобно для нарезки зелени и овощей. Накири он хвалит за молниеносную шинковку, а шеф-нож отлично справился с арбузом. Рукоятки из ABS пластика не скользят даже в мокрых руках. Единственное замечание - к необычному балансу сантоку пришлось немного привыкнуть, но теперь это его любимый нож.

Нож пришёл в обычной коробке без изысков, но заточка с завода отличная - сразу режет плотный сыр и куриное филе без усилий. Сталь AUS-8 с твёрдостью 58 HRC, для домашней кухни - самое то, не тупится после первого помидора. Рукоятка из полипропилена лёгкая, не скользит в мокрой руке, но кнопка фиксатора показалась туговатой - пришлось привыкать нажимать сильнее. В остальном инструмент добротный, подделок не встречал.

Позавчера разгружал машину под проливным дождём, и старые ножи в мокрых руках так и норовили выскользнуть. А эти - рукоять анатомическая, держится мёртвой хваткой, не проворачивается. Сталь AUS-8 с твёрдостью 58 HRC отлично держит заточку, тонкий обух придаёт изящества. Вес малый, рука не устаёт даже после долгой резки овощей и мяса. Набор полностью себя оправдал в сырости и грязи - работают на все 100.

Наконец-то распробовал этот слайсер в деле, и впечатления только положительные. Лезвие из AUS-10 с твердостью 60 HRC действительно радует: тонкая нарезка получается ювелирной, нож идет как по маслу. Приятно удивила легкость - всего 147 граммов, при такой длине рука не устает даже после долгой работы с мясом. Ребристая стальная рукоять лежит надежно, не скользит. Отверстие в лезвии - мелочь, но добавляет шарма. За такие деньги - отличная замена традиционным янагибам. Пять звезд, однозначно.

Взял этот нож, чтобы заменить старый сантоку. Первое впечатление отличное. Клинок из AUS-8 с твердостью 58 HRC - сразу почувствовал разницу в резке. Нарезал мясо: оно не прилипает к лезвию благодаря воздушным карманам вдоль режущей кромки. Обухом удобно сгребать кусочки с доски. Рукоять из G-10 лежит в руке надёжно. Длина 138 мм для меня идеальна. Покупкой доволен на все пять звёзд.

Только распаковал и сразу опробовал нож Samura Damascus Tanto. Первое впечатление - очень лёгкий, всего 110 грамм, и отлично сбалансирован. Рукоять из G-10 сидит в руке надёжно. Нарезал помидоры и сыр - лезвие из дамаска VG10 с твёрдостью 61 HRC идёт как по маслу. Длины в 153 мм для повседневных задач хватает за глаза. Покупкой доволен на все пять.

Наконец-то опробовал овощечистку SAMURA SKINNER SVP-01. Первое впечатление - очень легкая и удобно лежит в руке. Плавающее лезвие с двусторонней заточкой срезает кожуру действительно тонко, без усилий. Порадовала петелька сбоку - ей удобно вырезать глазки, не переключаясь на другой нож. После первого использования остался полностью доволен.

Только что опробовал нож Samura Mo-V - отличный инструмент для нарезки помидоров и апельсинов. Лезвие из японской стали AUS-8 с ходу показало остроту, без труда режет плотную кожуру и не мнёт мякоть. Рукоять из G-10 удобно лежит в руке, не скользит даже влажными пальцами. Лёгкий, всего 88 граммов, управляемый. Впечатлён качеством сборки и дизайном. Рекомендую.

Долго выбирал набор для домашней кухни, перечитал кучу обзоров. Остановился на Samura Harakiri. Сталь AUS-8 с заявленной твердостью 58 HRC - именно то, что нужно для частого использования. В комплекте пять штук, каждый под свою задачу. Особенно понравился накири: тонкое лезвие отлично справляется с зеленью, рубит быстро и аккуратно. Рукоятки из ABS пластика не скользят и не боятся влаги. Покупкой доволен, качество соответствует описанию.

Наконец перестала мучиться с одним ножом на всё. В наборе Samura Harakiri пять штук, и каждый для своего дела. Овощной - для чистки, универсальный - для быстрой нарезки, а сантоку, с его смещённым центром тяжести, оказался очень удобен для мяса. Накири шинкует зелень просто моментально. Сталь AUS-8 с 58 HRC пока радует остротой. Единственное, к балансу сантоку пришлось немного привыкнуть, но это дело пары дней.

Только достал из коробки - сразу оценил рукоять из микарты. Сидит в руке плотно, не скользит, запаха пластика нет. Первое использование - чистка и нарезка картофеля. Лезвие острое, заточка на водном камне явно сделана с душой. 67 слоёв дамаска не дают застревать даже в плотных клубнях. Твердость в 61 HRC чувствуется: режет, а не мнёт. Длины 98 мм для овощей хватает за глаза. Брал оригинал, так как предупреждение о подделках не игнорировал. Пока пять из пяти, без оговорок.

Нож приятно удивил. Взял его как универсальный помощник для овощей и фруктов - и не прогадал. Лезвие из японской стали AUS-10 с хватом в 58 HRC оказалось острее, чем я ожидал: чистка картошки и нарезка помидоров прошли идеально, без усилий. Отверстие на лезвии действительно помогает при "поварском хвате" - палец ложится удобно. Металлическая рукоятка с текстурой под хвост рептилии не скользит, сидит в руке плотно. За 60 граммов веса и длину лезвия 82 мм - отличный инструмент. Пять баллов.

Купила отцу этот нож, он сразу оценил. Лезвие из стали AUS-8, 58 HRC, отлично держит заточку, режет овощи и мясо без усилий. Рукоять из пластика удобно лежит в руке, не скользит и не пачкается - монтаж фултанг дает уверенный хват. Отец говорит, что легкий и двусторонняя заточка удобна для любой руки. Довольны на пять!

Только распаковал и сразу опробовал - накири от Samura из серии Okinawa. Двусторонняя заточка оказалась очень кстати, привычно и удобно. Несмотря на внушительный вид, лезвие тонкое и действительно ювелирно режет. Нашинковал капусту - полет отличный, томат разрезал, не повредив мякоть. Сталь AUS-8 с 58 HRC, думаю, прослужит долго. Деревянная рукоять лежит в руке надежно. Качественный инструмент, покупкой доволен.

Первоклассная сталь AUS-8 в этих ножах действительно держит заточку отлично. Набор лёгкий, рукоятка из полипропилена не скользит и удобно лежит в руке. Шеф-нож (85 мм) и универсальный (23 мм) уверенно режут всё, что нужно для ежедневной готовки. Овощной (10 мм) - просто находка для мелких работ. Комплект с подставкой выглядит стильно и современно. Советую тем, кто ищет надёжные, острые и долговечные ножи без лишнего веса.

Пользуюсь этим ножом уже месяц. Зубчатое лезвие отлично справляется с твёрдыми продуктами - хлеб режет аккуратно, без крошек, и помидоры не мнёт. Твёрдость стали 58 HRC, пока не тупится, хотя режу часто. Рукоять из пластика удобно лежит в руке, не скользит. Длина лезвия 150 мм - идеально для повседневных задач. Очень довольна покупкой, качество отличное.

Взял топорик Samura для разделки мяса, и первое использование приятно удивило. Ручка из TPE действительно не скользит, даже когда руки мокрые. Лезвие с галтовкой - вещь: режет сухо, продукты не прилипают, как будто смазано. Царапин не видно, отпечатков пальцев тоже. Длина лезвия 209 мм - удобно, и в руке лежит уверенно. Твердость 58 HRC, думаю, прослужит долго. Свои деньги отрабатывает.

Взял набор для себя, впечатления от первого использования самые положительные. Овощной нож оказался очень удобным - чистить картошку и резать фрукты им одно удовольствие, в руке сидит идеально. Шеф-нож сразу проверил на куске мяса и капусте: рубит и шинкует легко, без усилий. Сталь радует - уже неделю пользуюсь, заточка держится отлично, даже не подтачивал. Рукоятка нескользящая, работать комфортно. Оценка - пять звезд, набор полностью оправдал ожидания.

Взял для разделки крупных кусков мяса и птицы. Ожидал просто тяпку, а получил инструмент, который реально рассекает всё подряд, как в описании - "Адская Гильотина" тут не просто название. Рукоять из G10 лежит отлично, не скользит. Заводская заточка с линзой - бритвенная острота. Требует ухода: углеродка, после работы сразу мою и вытираю насухо, в посудомойку не кладу - это нормально для такого клинка. Ручная ковка даёт уникальный вид. Пятёрка.

Первый раз взял его в руки и сразу понял - вещь. Лезвие из AUS-8 с галтовкой, твердость 58 HRC, отлично держит заточку. Филейная часть длиной 218 мм идеально отделяет мясо от кости, птицу и рыбу разделывает без усилий. Рукоять из полипропилена - нескользкая, даже с мокрыми руками. Сразу видно, что это оригинал, а не подделка: сборка добротная, баланс отличный. Доволен покупкой на все сто, теперь только им и пользуюсь на кухне.