Чем эта модель отличается от соседних в ряду?

Каждая модель в ряду отличается набором характеристик, которые указаны в карточке: вес, размеры, мощность, ёмкость, комплектация и другие числа. На сайте можно сравнить несколько моделей по этим параметрам и отфильтровать их по нужным значениям. Выбирайте по тем характеристикам, которые важны для вашей задачи.

Что лежит в коробке вместе с изделием?

В коробке — сама модель, кассовый чек и гарантийный талон. Документы подтверждают покупку и условия гарантии производителя. Комплектация каждой позиции указана в её карточке. Если заказ оформляет юридическое лицо, дополнительно высылаются договор поставки или счёт-оферта и УПД.

Когда уедет заказ и от чего зависит срок доставки?

Заказ отправляется через 1–3 дня после подтверждения. В каталоге только те модели, которые есть на складе, поэтому ждать поставки не нужно. Срок доставки зависит от способа получения: курьер по России — 1–3 дня, пункты выдачи СДЭК и партнёров — 2–5 дней, Почта России — 3–10 дней. В день отправки на почту приходит номер отправления.

Что делать, если модель не подошла?

Вернуть изделие можно в течение 14 дней, если оно не было в работе и сохранён товарный вид. Если упаковка повреждена при получении, составьте акт с курьером или в пункте выдачи — магазин заменит товар или вернёт деньги. Гарантия производителя действует по условиям, указанным в карточке модели.

Нож для овощей НАКИРИ SAMURA KAIJU SKJ-0074B/K

Артикул SKJ-0074B/K 5.0 · 1 отзыв

58 HRCтвердость лезвия

1количество слоев стали

78 ммдлина лезвия

184 ммдлина

Ещё 9 → Все характеристики · 14 →

Нож для овощей НАКИРИ SAMURA KAIJU SKJ-0074B/K

1 / 3

8 030 руб.

В наличии · 1–3 дня

Характеристики

Артикул	SKJ-0074B/K
Назначение	Японский топорик
Производитель	Samura
Серия	KAIJU
Артикул	SKJ-0074/Y
Твердость лезвия (HRC)	58 HRC
Количество слоев стали	1
Материал рукояти	Дерево
Длина лезвия (мм)	78 мм
Длина (мм)	184 мм
Ширина (мм)	23 мм
Толщина (мм)	13 мм
Вес нетто (г)	63 г
Вес брутто (г)	174 г

О модели

Накири — это традиционный японский инструмент, созданный для работы с растительными продуктами. Модель Samura Kaiju SKJ-0074B/K решает задачу быстрой шинковки и рубки, где требуется широкий клинок и устойчивость к боковым нагрузкам. В отличие от шеф-ножей с изогнутой режущей кромкой, накири имеет почти прямую кромку и плоский профиль, что позволяет использовать его в технике вертикального нажатия: так овощи и фрукты нарезаются быстрее и аккуратнее.

Ключевые параметры

Тип: накири (овощной топорик)
Длина лезвия: 78 мм
Сталь: AUS-8 Hammered, твёрдость 58 HRC
Рукоять: дерево
Общая длина: 184 мм, ширина 23 мм, толщина 13 мм
Вес: 63 г

Особенности работы

Волнистый кованый узор на клинке уменьшает налипание крахмалистых продуктов — картофеля, кабачков или огурцов. Это упрощает процесс и сокращает время подготовки. Прямая кромка позволяет выполнять точные вертикальные срезы, а широкий клинок защищает костяшки пальцев при быстрой работе. Деревянная рукоять с гладкой поверхностью удобно ложится в ладонь, а небольшой вес ножа снижает нагрузку на кисть. Инструмент подойдёт для ежедневного использования на домашней кухне, а также для тех, кто много готовит и ценит скорость.

Плюсы

Прямая кромка для вертикальной нарезки
Кованый узор уменьшает прилипание продуктов
Лёгкий вес 63 г для комфортной работы
Деревянная рукоять с гладкой поверхностью

Читать полностью ↓Свернуть ↑

Против ближайших моделей

Параметр	Нож для овощей НАКИРИ SAMURA KAIJU SKJ-0074B/K	Нож для нарезки SAMURA OKINAWA SO-0111/K	Нож Янагиба Samura Okinawa SO-0111B/K
твердость лезвия	58 HRC	58 HRC	58 HRC
количество слоев стали	1	1	1
длина лезвия	78 мм	270 мм	270 мм
длина	184 мм	420 мм	420 мм
Наличие	в наличии	в наличии	в наличии
Цена	8 030 руб.	8 090 руб.	8 490 руб.

Нож для овощей НАКИРИ SAMURA KAIJU SKJ-0074B/K твердость лезвия 58 HRCколичество слоев стали 1длина лезвия 78 ммдлина 184 мм 8 030 руб.

Нож для нарезки SAMURA OKINAWA SO-0111/K твердость лезвия 58 HRCколичество слоев стали 1длина лезвия 270 ммдлина 420 мм 8 090 руб. Нож Янагиба Samura Okinawa SO-0111B/K твердость лезвия 58 HRCколичество слоев стали 1длина лезвия 270 ммдлина 420 мм 8 490 руб.

Доставка, оплата, гарантия

Все условия →

Доставка

Курьером, в пункт выдачи СДЭК или Почтой — срок и цена при оформлении.

Оплата

Картой и по СБП на сайте, при получении, счёт юрлицу.

Гарантия и возврат

Гарантия производителя. Возврат 14 дней, если товар не был в работе.

Отзывы о Нож для овощей НАКИРИ

5.0 ★★★★★ 1 отзыв об этой модели

Нажмите на строку — останутся отзывы только с этой оценкой.

П

Павел 21 ноября 2025 ★★★★★

Взял в руки - и сразу понял, что это вещь. Первое впечатление - невероятно лёгкий, всего 63 грамма, и при этом баланс идеальный. Тонкое, острое лезвие из AUS-8 с ковкой под молоток действительно цепляет взгляд. Начал шинковать зелень - волнистая поверхность работает как заявлено, ничего не налипает к клинку. Твердость в 58 HRC чувствуется: режет чисто, без усилий. Для рубки овощей - то, что нужно. Отличный инструмент, доволен как слон.

Спрашивают о модели

Каждая модель в ряду отличается набором характеристик, которые указаны в карточке: вес, размеры, мощность, ёмкость, комплектация и другие числа. На сайте можно сравнить несколько моделей по этим параметрам и отфильтровать их по нужным значениям. Выбирайте по тем характеристикам, которые важны для вашей задачи.
Заказ отправляется через 1–3 дня после подтверждения. В каталоге только те модели, которые есть на складе, поэтому ждать поставки не нужно. Срок доставки зависит от способа получения: курьер по России — 1–3 дня, пункты выдачи СДЭК и партнёров — 2–5 дней, Почта России — 3–10 дней. В день отправки на почту приходит номер отправления.

В коробке — сама модель, кассовый чек и гарантийный талон. Документы подтверждают покупку и условия гарантии производителя. Комплектация каждой позиции указана в её карточке. Если заказ оформляет юридическое лицо, дополнительно высылаются договор поставки или счёт-оферта и УПД.
Вернуть изделие можно в течение 14 дней, если оно не было в работе и сохранён товарный вид. Если упаковка повреждена при получении, составьте акт с курьером или в пункте выдачи — магазин заменит товар или вернёт деньги. Гарантия производителя действует по условиям, указанным в карточке модели.

Нож для овощей НАКИРИ SAMURA KAIJU SKJ-0074B/K, артикул SKJ-0074B/K: 58 HRC твердость лезвия, 1 количество слоев стали, 78 мм длина лезвия, 184 мм длина. Купить в магазине SAMURA, официальный дилер САМУРА в России. Доставка по всей стране, гарантия производителя.