Чем эта модель отличается от соседних в ряду?

Каждая модель в ряду отличается набором характеристик, которые указаны в карточке: вес, размеры, мощность, ёмкость, комплектация и другие числа. На сайте можно сравнить несколько моделей по этим параметрам и отфильтровать их по нужным значениям. Выбирайте по тем характеристикам, которые важны для вашей задачи.

Что лежит в коробке вместе с изделием?

В коробке — сама модель, кассовый чек и гарантийный талон. Документы подтверждают покупку и условия гарантии производителя. Комплектация каждой позиции указана в её карточке. Если заказ оформляет юридическое лицо, дополнительно высылаются договор поставки или счёт-оферта и УПД.

Когда уедет заказ и от чего зависит срок доставки?

Заказ отправляется через 1–3 дня после подтверждения. В каталоге только те модели, которые есть на складе, поэтому ждать поставки не нужно. Срок доставки зависит от способа получения: курьер по России — 1–3 дня, пункты выдачи СДЭК и партнёров — 2–5 дней, Почта России — 3–10 дней. В день отправки на почту приходит номер отправления.

Что делать, если модель не подошла?

Вернуть изделие можно в течение 14 дней, если оно не было в работе и сохранён товарный вид. Если упаковка повреждена при получении, составьте акт с курьером или в пункте выдачи — магазин заменит товар или вернёт деньги. Гарантия производителя действует по условиям, указанным в карточке модели.

Шеф нож Сантоку SAMURA OKINAWA SO-0194B/A

Артикул SO-0194B/A

58 HRCтвердость лезвия

1количество слоев стали

175 ммдлина лезвия

323 ммдлина

Ещё 9 → Все характеристики · 14 →

Шеф нож Сантоку SAMURA OKINAWA SO-0194B/A

1 / 5

5 300 руб.

В наличии · 1–3 дня

Характеристики

Артикул	SO-0194B/A
Назначение	Шеф нож Сантоку
Производитель	Samura
Серия	OKINAWA
Артикул	SO-0194B/A
Твердость лезвия (HRC)	58 HRC
Количество слоев стали	1
Материал рукояти	Дерево
Длина лезвия (мм)	175 мм
Длина (мм)	323 мм
Ширина (мм)	57 мм
Толщина (мм)	22 мм
Вес нетто (г)	131 г
Вес брутто (г)	243 г

О модели

Сантоку из серии Okinawa занимает позицию универсального кухонного инструмента: по длине лезвия — 175 мм — он находится между более компактными ножами для аккуратной работы и полноразмерными шефскими моделями. Такая длина подходит для тех, кто ценит баланс между манёвренностью и возможностью нарезать крупные овощи или мясо. Твёрдость стали 58 HRC и односторонняя заточка ориентируют нож на традиционную японскую технику работы, где важна точность и контроль над лезвием.

Ключевые параметры

Материал лезвия: коррозиестойкая молибден-ванадиевая сталь AUS-8
Твёрдость лезвия: 58 HRC
Длина лезвия: 175 мм
Общая длина: 323 мм
Ширина лезвия: 57 мм
Толщина обуха: 22 мм
Вес нетто: 131 г
Материал рукояти: палисандр

Особенности конструкции

Рукоять из палисандра имеет классическую форму, которая повторяет естественный хват ладони. Благодаря ширине клинка 57 мм нож удобно использовать для переноса нарезанных продуктов с доски в посуду. Общая длина 323 мм делает инструмент сбалансированным в руке, а вес 131 г не создаёт лишней нагрузки при длительной работе.

Сценарии применения

Сантоку традиционно применяется для трёх основных задач: нарезка, шинковка и рубка. Им удобно работать с мясом без костей, филе рыбы, овощами для салатов и зеленью. Форма лезвия позволяет использовать его и для очистки продуктов от кожуры. Благодаря односторонней заточке нож требует определённого навыка, но даёт более точный рез в руках опытного повара. Модель подойдёт тем, кто готовит дома регулярно и хочет попробовать японский инструмент в деле, а также для профессиональной кухни, где нужен быстрый и аккуратный нож на каждый день.

Плюсы

Классическая японская форма сантоку для трёх основных задач
Сталь AUS-8 с твёрдостью 58 HRC
Рукоять из палисандра с удобным хватом

Читать полностью ↓Свернуть ↑

Против ближайших моделей

Параметр	Шеф нож Сантоку SAMURA OKINAWA SO-0194B/A	Овощной нож SAMURA PRO-S SP-0010/K	Нож кухонный SAMURA MO-V STONEWASH САНТОКУ SM-0093B
твердость лезвия	58 HRC	58 HRC	58 HRC
количество слоев стали	1	1	1
длина лезвия	175 мм	88 мм	138 мм
длина	323 мм	213 мм	255 мм
Наличие	в наличии	в наличии	в наличии
Цена	5 300 руб.	5 710 руб.	5 720 руб.

Шеф нож Сантоку SAMURA OKINAWA SO-0194B/A твердость лезвия 58 HRCколичество слоев стали 1длина лезвия 175 ммдлина 323 мм 5 300 руб.

Овощной нож SAMURA PRO-S SP-0010/K твердость лезвия 58 HRCколичество слоев стали 1длина лезвия 88 ммдлина 213 мм 5 710 руб. Нож кухонный SAMURA MO-V STONEWASH САНТОКУ SM-0093B твердость лезвия 58 HRCколичество слоев стали 1длина лезвия 138 ммдлина 255 мм 5 720 руб.

Доставка, оплата, гарантия

Все условия →

Доставка

Курьером, в пункт выдачи СДЭК или Почтой — срок и цена при оформлении.

Оплата

Картой и по СБП на сайте, при получении, счёт юрлицу.

Гарантия и возврат

Гарантия производителя. Возврат 14 дней, если товар не был в работе.

Отзывы

Отзывов об этой модели пока нет.

Спрашивают о модели

Каждая модель в ряду отличается набором характеристик, которые указаны в карточке: вес, размеры, мощность, ёмкость, комплектация и другие числа. На сайте можно сравнить несколько моделей по этим параметрам и отфильтровать их по нужным значениям. Выбирайте по тем характеристикам, которые важны для вашей задачи.
Заказ отправляется через 1–3 дня после подтверждения. В каталоге только те модели, которые есть на складе, поэтому ждать поставки не нужно. Срок доставки зависит от способа получения: курьер по России — 1–3 дня, пункты выдачи СДЭК и партнёров — 2–5 дней, Почта России — 3–10 дней. В день отправки на почту приходит номер отправления.

В коробке — сама модель, кассовый чек и гарантийный талон. Документы подтверждают покупку и условия гарантии производителя. Комплектация каждой позиции указана в её карточке. Если заказ оформляет юридическое лицо, дополнительно высылаются договор поставки или счёт-оферта и УПД.
Вернуть изделие можно в течение 14 дней, если оно не было в работе и сохранён товарный вид. Если упаковка повреждена при получении, составьте акт с курьером или в пункте выдачи — магазин заменит товар или вернёт деньги. Гарантия производителя действует по условиям, указанным в карточке модели.

Шеф нож Сантоку SAMURA OKINAWA SO-0194B/A, артикул SO-0194B/A: 58 HRC твердость лезвия, 1 количество слоев стали, 175 мм длина лезвия, 323 мм длина. Купить в магазине SAMURA, официальный дилер САМУРА в России. Доставка по всей стране, гарантия производителя.