Кухонные ножи Samura шеф : подборка с ценами - Отзывы

Только достал из коробки - сразу видно, что вещь добротная. Лезвие из AUS-8 длиной 150 мм, заявлено 58 HRC, и сходу чувствуется отличный баланс. Рукоять из G-10 лежит в руке плотно, не скользит, хотя пальцы были чуть влажные. Первым делом нарезал мякоть говядины - нож пошёл как по маслу, без рывков. После мытья на лезвии не осталось ни пятнышка. За эти деньги - крепкий рабочий инструмент, который не стыдно взять и в ежедневное пользование.

Вскрыл подарочную коробку - сразу видно, что вещь добротная. Взял в руку шеф-нож длиной 200 мм: рукоятка из G-10 лежит плотно, не скользит, хотя пальцы мокрые. Попробовал овощной нож на 80 мм - режет лук тонко, без усилия. Японская сталь AUS-8 с заявленной твёрдостью 58 HRC не подвела. За такую цену - отличная рабочая тройка без лишнего пафоса.

Нож пришёл острым, как и обещано. Сразу опробовал на луке и капусте - шинкует отлично, лезвие широкое, удобно собирать нарезку. Рукоять из белого пластика лежит в руке уверенно, не скользит. Твёрдость 58 HRC для домашней кухни - самое то. Длина клинка 166 мм показалась удобной, вес всего 115 грамм, рука не устаёт. Покупкой доволен на все пять.

Только распаковал и сразу опробовал - режет просто невероятно. Лезвие в 200 мм из стали AUS-10 с твердостью 60 HRC идеально справилось с овощами и мясом, даже хлеб нарезал без крошек. Вес всего 138 грамм, рукоять из стали - лежит в руке отлично, чувствуется баланс. Очень доволен покупкой, это действительно качественный инструмент.

Взял нож в руки - и сразу почувствовал разницу с тем, что было раньше. Лезвие в 240 мм внушает уважение, но баланс отличный, рука не устаёт. Первым делом нашинковал капусту и нарезал зелень - пошло легко, без усилий, как будто нож сам ведёт. Отдельно порадовала геометрия: можно резать и от себя, и на себя, и не отрывая кончик от доски. Пластиковая рукоять сидит надёжно, не скользит. За такие деньги - отличный рабочий инструмент, доволен как слон.

Только что опробовал нож Samura Meteora сантоку. Первое впечатление - отличный баланс, центр тяжести действительно смещён вперёд, как и заявлено. Режет без усилия, кончик не отрывается от доски. Сталь AUS-10 с твёрдостью 60 HRC остроту держит отлично. Конечно, из-за высокоуглеродистой стали мыть буду только вручную и насухо вытирать, но это адекватная плата за качество. Покупкой доволен на все пять.