Кухонные ножи Samura специальные : подборка с ценами - Отзывы
Только достал из коробки - сразу оценил рукоять из микарты. Сидит в руке плотно, не скользит, запаха пластика нет. Первое использование - чистка и нарезка картофеля. Лезвие острое, заточка на водном камне явно сделана с душой. 67 слоёв дамаска не дают застревать даже в плотных клубнях. Твердость в 61 HRC чувствуется: режет, а не мнёт. Длины 98 мм для овощей хватает за глаза. Брал оригинал, так как предупреждение о подделках не игнорировал. Пока пять из пяти, без оговорок.
Пользуюсь этим ножом уже месяц. Зубчатое лезвие отлично справляется с твёрдыми продуктами - хлеб режет аккуратно, без крошек, и помидоры не мнёт. Твёрдость стали 58 HRC, пока не тупится, хотя режу часто. Рукоять из пластика удобно лежит в руке, не скользит. Длина лезвия 150 мм - идеально для повседневных задач. Очень довольна покупкой, качество отличное.