Кухонные ножи Samura для овощей : подборка с ценами - Отзывы
Наконец-то опробовал овощечистку SAMURA SKINNER SVP-01. Первое впечатление - очень легкая и удобно лежит в руке. Плавающее лезвие с двусторонней заточкой срезает кожуру действительно тонко, без усилий. Порадовала петелька сбоку - ей удобно вырезать глазки, не переключаясь на другой нож. После первого использования остался полностью доволен.
Только достал из коробки - сразу оценил рукоять из микарты. Сидит в руке плотно, не скользит, запаха пластика нет. Первое использование - чистка и нарезка картофеля. Лезвие острое, заточка на водном камне явно сделана с душой. 67 слоёв дамаска не дают застревать даже в плотных клубнях. Твердость в 61 HRC чувствуется: режет, а не мнёт. Длины 98 мм для овощей хватает за глаза. Брал оригинал, так как предупреждение о подделках не игнорировал. Пока пять из пяти, без оговорок.
Нож приятно удивил. Взял его как универсальный помощник для овощей и фруктов - и не прогадал. Лезвие из японской стали AUS-10 с хватом в 58 HRC оказалось острее, чем я ожидал: чистка картошки и нарезка помидоров прошли идеально, без усилий. Отверстие на лезвии действительно помогает при "поварском хвате" - палец ложится удобно. Металлическая рукоятка с текстурой под хвост рептилии не скользит, сидит в руке плотно. За 60 граммов веса и длину лезвия 82 мм - отличный инструмент. Пять баллов.
Взял набор для себя, впечатления от первого использования самые положительные. Овощной нож оказался очень удобным - чистить картошку и резать фрукты им одно удовольствие, в руке сидит идеально. Шеф-нож сразу проверил на куске мяса и капусте: рубит и шинкует легко, без усилий. Сталь радует - уже неделю пользуюсь, заточка держится отлично, даже не подтачивал. Рукоятка нескользящая, работать комфортно. Оценка - пять звезд, набор полностью оправдал ожидания.
Взял в руки этот накири и сразу оценил удобную рукоять - сидит плотно, не скользит. Первым делом нашинковал лук и морковь: лезвие из стали AUS-8 с твердостью 58 HRC действительно острое и тонкое, режет без усилий. Заявленные 167 мм лезвия и общий вес 103 грамма дают отличный баланс для рубки. Пока что только восторг - работает как настоящий японский топорик.
Вскрыл подарочную коробку - сразу видно, что вещь добротная. Взял в руку шеф-нож длиной 200 мм: рукоятка из G-10 лежит плотно, не скользит, хотя пальцы мокрые. Попробовал овощной нож на 80 мм - режет лук тонко, без усилия. Японская сталь AUS-8 с заявленной твёрдостью 58 HRC не подвела. За такую цену - отличная рабочая тройка без лишнего пафоса.
Только распаковал овощной нож Samura из серии Bamboo. Сразу обратил внимание на цельнометаллическую конструкцию - рукоять из стали, лезвие из AUS-8. По весу лёгкий, 51 грамм, удобно лежит в руке. Попробовал на твёрдой тыкве и картофеле - режет уверенно, без усилий. Приятно, что твердость 58 HRC, должно хватать надолго. Единственный момент: если покупать, надо убедиться, что это оригинал, а не подделка. А так, за 80 мм лезвия и 190 мм общая длина - отличный рабочий инструмент. Доволен.
Нож пришёл острым, как и обещано. Сразу опробовал на луке и капусте - шинкует отлично, лезвие широкое, удобно собирать нарезку. Рукоять из белого пластика лежит в руке уверенно, не скользит. Твёрдость 58 HRC для домашней кухни - самое то. Длина клинка 166 мм показалась удобной, вес всего 115 грамм, рука не устаёт. Покупкой доволен на все пять.
Взял в руки - и сразу понял, что это вещь. Первое впечатление - невероятно лёгкий, всего 63 грамма, и при этом баланс идеальный. Тонкое, острое лезвие из AUS-8 с ковкой под молоток действительно цепляет взгляд. Начал шинковать зелень - волнистая поверхность работает как заявлено, ничего не налипает к клинку. Твердость в 58 HRC чувствуется: режет чисто, без усилий. Для рубки овощей - то, что нужно. Отличный инструмент, доволен как слон.
Взял в руки - и сразу почувствовал разницу с обычными ножами. Топорик увесистый, 213 граммов, рукоять из G-10 сидит в ладони мертво, ни намёка на скольжение. Первым делом нашинковал лук и морковь: лезвие AUS-8 с твёрдостью 58 HRC идёт как по маслу, строгает тонко и ровно. Удивляет баланс - контроль над резом полный, даже фигурная нарезка далась легко. Для овощей это просто идеальный инструмент. Единственное, что стоит помнить - на рынке полно подделок, так что брал у официального дилера. Пять из пяти, доволен как слон.