Кухонные ножи Samura reptile : подборка с ценами - Отзывы
Наконец-то распробовал этот слайсер в деле, и впечатления только положительные. Лезвие из AUS-10 с твердостью 60 HRC действительно радует: тонкая нарезка получается ювелирной, нож идет как по маслу. Приятно удивила легкость - всего 147 граммов, при такой длине рука не устает даже после долгой работы с мясом. Ребристая стальная рукоять лежит надежно, не скользит. Отверстие в лезвии - мелочь, но добавляет шарма. За такие деньги - отличная замена традиционным янагибам. Пять звезд, однозначно.
Нож приятно удивил. Взял его как универсальный помощник для овощей и фруктов - и не прогадал. Лезвие из японской стали AUS-10 с хватом в 58 HRC оказалось острее, чем я ожидал: чистка картошки и нарезка помидоров прошли идеально, без усилий. Отверстие на лезвии действительно помогает при "поварском хвате" - палец ложится удобно. Металлическая рукоятка с текстурой под хвост рептилии не скользит, сидит в руке плотно. За 60 граммов веса и длину лезвия 82 мм - отличный инструмент. Пять баллов.
Нож просто отлично показал себя при первой разделке курицы. Узкое и острое лезвие из стали AUS-8 действительно легко обходит кости и суставы, мякоть отделяется чисто, без потерь. Рукоятка из G-10 удобно лежит в ладони, не скользит и не прокручивается. Очень доволен покупкой, инструмент полностью оправдал ожидания.
Только распаковал и сразу опробовал - режет просто невероятно. Лезвие в 200 мм из стали AUS-10 с твердостью 60 HRC идеально справилось с овощами и мясом, даже хлеб нарезал без крошек. Вес всего 138 грамм, рукоять из стали - лежит в руке отлично, чувствуется баланс. Очень доволен покупкой, это действительно качественный инструмент.