Кухонные ножи Samura aus-8 : подборка с ценами - Отзывы

Взял на замену старому пчаку, который прослужил лет пять. Этот Sultan PRO сразу чувствуется иначе - сталь AUS-8 острее и держит заточку заметно дольше. Рукоять из термоэластопласта удобнее: не скользит, даже когда руки в масле, и не проворачивается, как было с деревянной у предшественника. Длина лезвия 161 мм - идеально для разделки и шинковки. В целом доволен, но к форме пришлось привыкать пару дней, так как хват у пчака специфический. За свои деньги отличный рабочий инструмент.

Взял этот нож для ежедневной работы на кухне. Заказывал напрямую у Samura, поэтому с подлинностью проблем нет. Лезвие AUS-8 с заявленной твёрдостью 58-59 HRC отлично держит заточку, жилы режет чисто, не крошась. Рукоятка из ТЭП сидит в руке плотно, не скользит, даже когда руки в жиру. Длина лезвия 185 мм - удобно и для тонкой обрезки, и для более грубых движений. Единственное, кнопка на ножнах туговата, одной рукой не всегда удобно открывать. Привык уже, но в первую смену чуть замедляло. В остальном - добротный рабочий инструмент за свои деньги.

В выходные наконец добрался до готовки с новым набором Samura Golf. Впечатление цельное: сталь AUS-8 держит заточку отлично, овощной и универсальный ножи режут даже помидоры с тонкой шкуркой без усилий. Шеф-нож удобно лежит в руке - рукоять не скользит, вес небольшой, работать можно долго без усталости. Подарочная коробка с подставкой смотрится солидно, всё компактно хранится.

Единственное, к чему пришлось привыкнуть - тонкий обух: первые пару раз казалось, что лезвие слишком хрупкое, но на деле всё надёжно. За свои деньги - достойный набор для домашней кухни.

Взял для домашней разделки рыбы, и нож действительно радует. Лезвие в 139 мм тонкое и гибкое - снять филе с окуня получилось почти без потерь, кожа снимается легко. Сталь AUS-8 держит заточку, после нескольких рыбин даже не затупился. Рукоять из G-10, хоть в характеристиках и указан пластик, на ощупь прочная, не скользит в мокрой руке. Единственный момент - к нему нужно привыкнуть: он узкий и длинный, для овощей, как в описании, я бы его не использовал, слишком специфичный инструмент. В целом, вещь добротная, без нареканий.

Дарил другу на новоселье - он любит мясо и готовить на костре. Топорик реально брутальный, ручная ковка чувствуется. Лезвие из AUS-8, 60 HRC, с линзовидной заточкой - с завода острое, как надо. Рукоять из G10 удобно лежит в руке, не скользит. Единственное: углеродистая сталь капризная, инструкция предупреждает - мыть только руками и сразу вытирать насухо, в посудомойку нельзя. Но для такого инструмента это норма. За свои деньги - отличный подарок мужику.

Сын обзавёлся этим набором для поездок на дачу, где любит возиться с готовкой на свежем воздухе. Со слов, больше всего пришёлся ко двору сантоку - баланс со смещённым центром тяжести позволил ему резать, не отрывая кончика лезвия от доски, что очень удобно для нарезки зелени и овощей. Накири он хвалит за молниеносную шинковку, а шеф-нож отлично справился с арбузом. Рукоятки из ABS пластика не скользят даже в мокрых руках. Единственное замечание - к необычному балансу сантоку пришлось немного привыкнуть, но теперь это его любимый нож.

Нож пришёл в обычной коробке без изысков, но заточка с завода отличная - сразу режет плотный сыр и куриное филе без усилий. Сталь AUS-8 с твёрдостью 58 HRC, для домашней кухни - самое то, не тупится после первого помидора. Рукоятка из полипропилена лёгкая, не скользит в мокрой руке, но кнопка фиксатора показалась туговатой - пришлось привыкать нажимать сильнее. В остальном инструмент добротный, подделок не встречал.

Позавчера разгружал машину под проливным дождём, и старые ножи в мокрых руках так и норовили выскользнуть. А эти - рукоять анатомическая, держится мёртвой хваткой, не проворачивается. Сталь AUS-8 с твёрдостью 58 HRC отлично держит заточку, тонкий обух придаёт изящества. Вес малый, рука не устаёт даже после долгой резки овощей и мяса. Набор полностью себя оправдал в сырости и грязи - работают на все 100.

Взял этот нож, чтобы заменить старый сантоку. Первое впечатление отличное. Клинок из AUS-8 с твердостью 58 HRC - сразу почувствовал разницу в резке. Нарезал мясо: оно не прилипает к лезвию благодаря воздушным карманам вдоль режущей кромки. Обухом удобно сгребать кусочки с доски. Рукоять из G-10 лежит в руке надёжно. Длина 138 мм для меня идеальна. Покупкой доволен на все пять звёзд.

Только что опробовал нож Samura Mo-V - отличный инструмент для нарезки помидоров и апельсинов. Лезвие из японской стали AUS-8 с ходу показало остроту, без труда режет плотную кожуру и не мнёт мякоть. Рукоять из G-10 удобно лежит в руке, не скользит даже влажными пальцами. Лёгкий, всего 88 граммов, управляемый. Впечатлён качеством сборки и дизайном. Рекомендую.

Долго выбирал набор для домашней кухни, перечитал кучу обзоров. Остановился на Samura Harakiri. Сталь AUS-8 с заявленной твердостью 58 HRC - именно то, что нужно для частого использования. В комплекте пять штук, каждый под свою задачу. Особенно понравился накири: тонкое лезвие отлично справляется с зеленью, рубит быстро и аккуратно. Рукоятки из ABS пластика не скользят и не боятся влаги. Покупкой доволен, качество соответствует описанию.

Наконец перестала мучиться с одним ножом на всё. В наборе Samura Harakiri пять штук, и каждый для своего дела. Овощной - для чистки, универсальный - для быстрой нарезки, а сантоку, с его смещённым центром тяжести, оказался очень удобен для мяса. Накири шинкует зелень просто моментально. Сталь AUS-8 с 58 HRC пока радует остротой. Единственное, к балансу сантоку пришлось немного привыкнуть, но это дело пары дней.

Только распаковал и сразу опробовал - накири от Samura из серии Okinawa. Двусторонняя заточка оказалась очень кстати, привычно и удобно. Несмотря на внушительный вид, лезвие тонкое и действительно ювелирно режет. Нашинковал капусту - полет отличный, томат разрезал, не повредив мякоть. Сталь AUS-8 с 58 HRC, думаю, прослужит долго. Деревянная рукоять лежит в руке надежно. Качественный инструмент, покупкой доволен.

Первоклассная сталь AUS-8 в этих ножах действительно держит заточку отлично. Набор лёгкий, рукоятка из полипропилена не скользит и удобно лежит в руке. Шеф-нож (85 мм) и универсальный (23 мм) уверенно режут всё, что нужно для ежедневной готовки. Овощной (10 мм) - просто находка для мелких работ. Комплект с подставкой выглядит стильно и современно. Советую тем, кто ищет надёжные, острые и долговечные ножи без лишнего веса.

Пользуюсь этим ножом уже месяц. Зубчатое лезвие отлично справляется с твёрдыми продуктами - хлеб режет аккуратно, без крошек, и помидоры не мнёт. Твёрдость стали 58 HRC, пока не тупится, хотя режу часто. Рукоять из пластика удобно лежит в руке, не скользит. Длина лезвия 150 мм - идеально для повседневных задач. Очень довольна покупкой, качество отличное.

Взял набор для себя, впечатления от первого использования самые положительные. Овощной нож оказался очень удобным - чистить картошку и резать фрукты им одно удовольствие, в руке сидит идеально. Шеф-нож сразу проверил на куске мяса и капусте: рубит и шинкует легко, без усилий. Сталь радует - уже неделю пользуюсь, заточка держится отлично, даже не подтачивал. Рукоятка нескользящая, работать комфортно. Оценка - пять звезд, набор полностью оправдал ожидания.

Взял для разделки крупных кусков мяса и птицы. Ожидал просто тяпку, а получил инструмент, который реально рассекает всё подряд, как в описании - "Адская Гильотина" тут не просто название. Рукоять из G10 лежит отлично, не скользит. Заводская заточка с линзой - бритвенная острота. Требует ухода: углеродка, после работы сразу мою и вытираю насухо, в посудомойку не кладу - это нормально для такого клинка. Ручная ковка даёт уникальный вид. Пятёрка.

Первый раз взял его в руки и сразу понял - вещь. Лезвие из AUS-8 с галтовкой, твердость 58 HRC, отлично держит заточку. Филейная часть длиной 218 мм идеально отделяет мясо от кости, птицу и рыбу разделывает без усилий. Рукоять из полипропилена - нескользкая, даже с мокрыми руками. Сразу видно, что это оригинал, а не подделка: сборка добротная, баланс отличный. Доволен покупкой на все сто, теперь только им и пользуюсь на кухне.

Только достал из коробки - сразу видно, что вещь добротная. Лезвие из AUS-8 длиной 150 мм, заявлено 58 HRC, и сходу чувствуется отличный баланс. Рукоять из G-10 лежит в руке плотно, не скользит, хотя пальцы были чуть влажные. Первым делом нарезал мякоть говядины - нож пошёл как по маслу, без рывков. После мытья на лезвии не осталось ни пятнышка. За эти деньги - крепкий рабочий инструмент, который не стыдно взять и в ежедневное пользование.

Взял в руки этот накири и сразу оценил удобную рукоять - сидит плотно, не скользит. Первым делом нашинковал лук и морковь: лезвие из стали AUS-8 с твердостью 58 HRC действительно острое и тонкое, режет без усилий. Заявленные 167 мм лезвия и общий вес 103 грамма дают отличный баланс для рубки. Пока что только восторг - работает как настоящий японский топорик.

Только что опробовал малый филейник Samura Mo-V, и, честно говоря, впечатлён. Лезвие из AUS-8 с заявленной твёрдостью 58 HRC отлично держит заточку - разделка рыбы прошла буквально одним движением. Длина в 139 мм оказалась очень удобной для точной работы. Рукоять из G-10 лежит в руке надёжно, не скользит, даже когда пальцы мокрые. Сразу видно, что это не подделка, а качественный инструмент. Ставлю пятёрку, пока нареканий нет.

Взял слайсер Samura Harakiri для нарезки рыбы. Первое использование - сплошное удовольствие. Клинок из AUS-8 с твёрдостью 58 HRC отлично держит заточку, геометрия лезвия позволяет делать ломтики любой толщины, хоть для карпаччо. Рукоять из ABS-пластика лежит в руке удобно, не скользит. Профессиональный инструмент, полностью доволен.

Наконец-то опробовал слайсер Samura MO-V SM-0049. Длинное лезвие в 251 мм из стали AUS-8 с закалкой 58 HRC - это именно то, что нужно для ровной нарезки. Рукоять из стеклоткани G-10 лежит в руке надежно, не скользит. Сразу заметил, что нож очень острый и уверенно режет продукт. Рад, что выбрал эту модель.

Вскрыл подарочную коробку - сразу видно, что вещь добротная. Взял в руку шеф-нож длиной 200 мм: рукоятка из G-10 лежит плотно, не скользит, хотя пальцы мокрые. Попробовал овощной нож на 80 мм - режет лук тонко, без усилия. Японская сталь AUS-8 с заявленной твёрдостью 58 HRC не подвела. За такую цену - отличная рабочая тройка без лишнего пафоса.

Только распаковал овощной нож Samura из серии Bamboo. Сразу обратил внимание на цельнометаллическую конструкцию - рукоять из стали, лезвие из AUS-8. По весу лёгкий, 51 грамм, удобно лежит в руке. Попробовал на твёрдой тыкве и картофеле - режет уверенно, без усилий. Приятно, что твердость 58 HRC, должно хватать надолго. Единственный момент: если покупать, надо убедиться, что это оригинал, а не подделка. А так, за 80 мм лезвия и 190 мм общая длина - отличный рабочий инструмент. Доволен.

Прошёл месяц, как пользуюсь этим набором. Ножи очень удобные - баланс отличный, рукоятка не скользит. Сталь AUS-8 держит заточку хорошо, а мусат помогает поддерживать остроту между готовками. Набором доволен: и овощи шинкует, и с рыбой управляется. Магнитный держатель тоже удобно прикрепил на стену.

Наконец-то опробовал сантоку Samura PRO-S. Взял, наслушавшись про балансировку - и действительно, центр тяжести смещён так, что рука не устаёт. Первое, что удивило - как легко идёт рез: кончик буквально скользит по доске, не отрываясь. Рукоятка из G-10 не скользит, сидит надёжно. Сталь AUS-8 с 58 HRC острая, лук и мясо режет без нажима. Пока что восторг, надеюсь, подделку не взял.

Купил этот набор для дачи, к шашлыкам. Ножи сразу показали себя отлично. Серейторная заточка на стали AUS-8 с твёрдостью 58 HRC режет мясо просто идеально, без усилий. Рукоятка из пластика удобно лежит в руке, не скользит. Шесть штук в наборе - как раз на компанию. Пока что только положительные эмоции.

Нож пришёл острым, как и обещано. Сразу опробовал на луке и капусте - шинкует отлично, лезвие широкое, удобно собирать нарезку. Рукоять из белого пластика лежит в руке уверенно, не скользит. Твёрдость 58 HRC для домашней кухни - самое то. Длина клинка 166 мм показалась удобной, вес всего 115 грамм, рука не устаёт. Покупкой доволен на все пять.

Только что распаковал и опробовал Янагибу. Первое впечатление - лезвие длиной 270 мм буквально скользит. Нарезал лосось для сашими - идеальный ровный срез одним движением, как и обещано. Односторонняя заточка и твердость 58 HRC - рыба не рвется и не прилипает. Рукоять из дерева лежит в руке очень комфортно. Доволен покупкой, качество Samura чувствуется.